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味精(谷氨酸)膜疏散工艺应用

栏目:氨基酸
味精主要身分是谷氨酸的钠盐,也是谷氨酸钠的商品名和俗名 。谷氨酸是以糖质为原料经微生物发酵,接纳“等电点提取”、“离子交换树脂”平疏散要领而制得 。

  1、产品科普
    味精主要身分是谷氨酸的钠盐,也是谷氨酸钠的商品名和俗名 。谷氨酸是以糖质为原料经微生物发酵,接纳“等电点提取”、“离子交换树脂”平疏散要领而制得 。
被误解的味精
    味精曾一度被贴上没有营养、不健康的标签 。我们所吃的鸡精,其主要身分也是味精(含量40%)和盐 。味精在人体代谢历程中可生成谷氨酸,是组成卵白质的氨基酸之一,人体体重的17%是卵白质,而组成卵白质的氨基酸中谷氨酸占20% 。因此食用味精不但能起到调味增进食欲的作用,还能增补人体一定的营养物质 。

     2、谷氨酸膜工艺应用


     工艺特点:
     1)超滤取代离心机过滤谷氨酸发酵液,滤液质量好,而所得浓缩液的菌体和卵白可接纳作为动物饲料 。
     2)所得超滤透析液接纳纳滤浓缩,提高浓度,有利于提高结晶收率 。
     3)等电点结晶后的离心母液含有少量谷氨酸,接纳电渗析脱盐后进行接纳 。
     4)母液脱盐后,经纳滤浓缩提高浓度,再等电点结晶,从而提高产品收率 。
     综上,即是欧洲杯竞彩平台推荐在谷氨酸领域的提取精制工艺 。欧洲杯竞彩平台推荐在生物、化工、制药、食品饮料、环保水处理等行业开发了几百项膜疏散技术的工艺应用,并拥有富厚的工业化实践经验 。     
 “专注流体疏散纯化,引领工业节能高效”,是欧洲杯竞彩平台推荐不绝立异和连续生长的偏向 。

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